Carta

Nuestra Carta

Prueba nuestros platos de temporada

Entrantes

 

Queso curado de Oveja……….12€

Croquetas de Pringá……….12€

Huevos Rotos con Crujiente de Ibéricos……….12€

Brazo de Pulpo a la Parrilla……….19€

Zamburiñas Gratinadas con Picada de Ibéricos……….12€

Anchoas de Santoña……….16€

Carpacho de gamba con partisano y aceite de oliva vírgen……….16€


Ensaladas,
Verduras
y Sopas Frías

Ensalada de Pimientos Asados, Ventresca y Aceitunas……….12€

Alcachofas confitadas en Flor con Ajos fritos……….14€

Tartar de Tomate Negro con Berberechos y cebolleta roja……….14€

Salmorejo cordobés con jamón y huevo……….11€

Carnes

Solomillo de Vacuno Mayor……….24€

Entrecotte Fileteado de Carnes Rojas……….22€

Chuletas de Lechal fritas con ajos……….20€

Canelón de rabo de toro a la Cordobesa……….19€

 

Pescados

Lomo de Merluza con Alí-Olí de ajo negro……….22€

Bacalao Estofado a la Sidra con Pochas de Navarra……….21€

Tataky de Atún con Verduras a lo Oriental y salsa de Soja……….19€

Pan y aperitivo……….1.50€

Arroces Secos

Arroz con Bogavante y Almejas……….24€

Arroz Negro con Sepia……….15€ 

Arroz de la Huerta con Pulpo y Calamares……….17€ 

Arroz Pelao de Gambas y Txipirones……….16€

Arroz con Verduras y Pollo……….17€

Fideuá Tradicional……….16€ 

 

Arroces Caldosos

Arroz con Bogavante y Almejas……….24€

Arroz Caldoso de Rape Gambas Rojas y Almejas……….18€

Arroz con Almejas y Solomillo de Vieiras……….18€

Arroces Melosos

Arroz con Txípírones y Carabineros……….20€

Arroz con Boletus y Foie fresco……….20€

Arroz con perdiz y setas de temporada……….20€

Arroz Moruno con Cordero Macerado……….19€

 

Arroz mínimo 2 personas, Precio Por Persona

Todos los Arroces Secos Van Acompañados de Salsa Alí-Olí

Menú Infatil

Espaguetis con Tomate……….8€

Escalope de Ternera con Patatas……….11€

Fingers de Pollo con Salsa de BBQ y Patatas Fritas……….9€

 

IVA 10% INCLUIDO

La Hacienda de los Santos

  • info@finca-lahacienda.com
  • 91 888 81 59
  • 91 8849001

Contacto Restaurante

  • arroceria@finca-lahacienda.com
  • 91 879 89 96
  • 696 691 306

Ubicación

Carretera Santos de la Humosa, Km 0.300, 28817 Los Santos de la Humosa, Madrid

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